Arabica Kenya Peaberry

Vidēji grauzdēta Kenya Peaberry Arabica ir spilgta un izteiksmīga kafija ar augstu, dzirkstošu skābumu un sulīgu, augļainu garšas profilu. Tai raksturīgas upeņu, sarkano jāņogu un citrusaugļu notis, ko papildina viegla ziedu un melno tēju pieskaņa. Peaberry pupiņas, kas ir apaļākas un retāk sastopamas, piešķir kafijai koncentrētāku garšu un maigu, samtainu tekstūru. Pēcgarša ir tīra, ilgstoša un atsvaidzinoša, ar vieglu karameles vai medus saldumu. Šī kafija ir lieliska izvēle tiem, kas novērtē spilgti augļainas un dinamiskas garšas.

Kā atšķirt "peaberry" kafijas pupiņas no citām? Tās ir mazāka izmēra. Tik ļoti mazāka, ka pirmajā reizē škiet esi kaut ko sajaucis. Bet viss kārtībā. Tas ir vienkārši vēl viens, īpašs kafijas pupiņu veids.